近些年，随着人們健康意識的覺醒，豆奶憑借着健康、天然、營養等特點的加持，逐漸走入消費者的視野，為大衆所熟知和認可。數據顯示，我國豆奶銷售規模近5年複合增長率超10%，體量已達83億元，成為全球最大的豆奶消費市場。但盡管如此，部分消費者仍對豆奶的營養價值定位尚不熟悉。下面讓我們一起以維他奶為例，走進了解豆奶的深入營養價值吧！
實際上，自漢朝起的兩千年間，小小豆子研磨而成的豆奶在華夏土壤中就不斷生根發芽，更被冠之以“國民營養、東方飲品”的稱謂。從小作坊到工業化，豆奶行業在日益成熟的生産工藝發展下穩步。而也有研究表明，豆奶的營養及健康益處是越來越多人喝豆奶的重要原因。豆奶的主要益處包括：
豆奶天然不含膽固醇，且熱量及脂肪含量較低。
豆奶含有「護心脂肪」 - 不飽和脂肪酸 (例如奧米加-三脂肪酸)，且飽和脂肪含量低，對心髒健康有益。
豆奶提供優質大豆蛋白質，能提供人體所需要的必需氨基酸。優質蛋白質還有助細胞生長及修補，維持肌肉量。
豆奶含有天然抗氧化素大豆異黃酮，對骨骼健康有益。
豆奶不含乳糖，适合患有乳糖不耐症的人士飲用。
而維他奶豆奶甄選優質非轉基因大豆，用心确保豆奶品質，不僅為人體提供易吸收的優質植物蛋白，更含有多種維生素及煙酰胺，提供身體所需營養的同時，低糖低脂肪0膽固醇，讓身體吸收更加輕負擔。
維他奶堅持“中國黃金大豆種植區”的非轉基因優質大豆作為原料，優質的大豆在人體營養的補給方面發揮着至關重要的作用，每天攝入适量大豆對人體健康大有裨益。新版《中國居民膳食指南》中也突出了大豆制品以及大豆食物的重要性，在蔬菜、水果、谷物、乳制品和蛋白質食物這5大基礎食物類當中，就有三種食物種類包含大豆食物。由此可見，每天一杯維他奶，可以有效幫助我們補充身體能量和營養所需，活力滿滿應對一整天的學習和工作。
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