幹豬肚菌做法?幹豬肚菌泡發好,洗淨撕成小朵,瘦肉200克,紅尖椒30克,花椒3克,姜蒜20克,鹽3克,料酒20毫升,生抽20毫升,香蔥10克切好備用,下面我們就來聊聊關于幹豬肚菌做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
幹豬肚菌泡發好,洗淨撕成小朵,瘦肉200克,紅尖椒30克,花椒3克,姜蒜20克,鹽3克,料酒20毫升,生抽20毫升,香蔥10克切好備用。
熱油放入幾顆花椒粒炸香。
下入瘦肉片快速劃散。
淋入少許料酒炒至肉片變白後撈出備用。
另起一鍋,熱油爆香姜蒜末,下入紅辣椒。
加入幹豬肚菇,放入少許鹽。
等幹豬肚菇炒軟後加入瘦肉。
淋入少許生抽。
幹豬肚菇炒肉起鍋前加入蔥段即可。
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