桑葚又叫桑果,是一種多年生木本植物的果實,其外形怪異,與毛毛蟲特别相似。
桑葚吃起來酸甜可口,是很多人小時候最愛吃的果實,它成熟之前是青的,成熟時漸漸變為淺紅,再變為深紅,最後發紫。吃桑葚的時候都是拿着過蒂直接往嘴裡放的,因為直接拿果肉的話會弄得手上醉上都是紫紅色的汁液。由于汁液中含有大量的糖,所以感覺特别黏,還不大好清洗。
另外桑葚還可以入藥,具有健脾胃、助消化、降血脂。另外桑椹子含有豐富的蛋白質,多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。
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