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香菇雞蛋羹的做法

健康 更新时间:2024-12-24 10:58:01

香菇雞蛋羹的做法?香菇雞蛋羹的做法:雞蛋兩到三顆、香菇兩顆、香菜一顆、耗油一勺、木耳兩片、鹽一小勺,我來為大家科普一下關于香菇雞蛋羹的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香菇雞蛋羹的做法(香菇營養價值及功效和禁忌)1

香菇雞蛋羹的做法

香菇雞蛋羹的做法:

雞蛋兩到三顆、香菇兩顆、香菜一顆、耗油一勺、木耳兩片、鹽一小勺。

⑴将所有的材料洗淨待用;香菇木耳泡水備用(幹香菇至少要浸泡兩個小時)

⑵将香菇木耳切成碎丁待用;将香菇木耳丁放進雞蛋裡,滴上兩滴耗油香油食鹽一起攪拌;

⑶添加一點溫水,可根據個人口味添加香菜或者蔥,

⑷将碗放進鍋裡蒸十到十五分鐘,出鍋淋點醬油就可以。

香菇營養價值及功效和禁忌:

香菇中含有香菇多糖,能提高巨噬細胞的吞噬功能,促進T淋巴細胞的産生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性,可以提升機體的免疫力。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能降血壓,降膽固醇,降血脂,又可預防動脈硬化肝硬化等疾病。香菇還有防癌抗癌,延緩衰老的作用。香菇不宜與鹌鹑肉同食以及脾胃寒濕氣滞的人食用。

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