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冰粉會不會有害健康

健康 更新时间:2025-01-26 00:06:45

夏天快到了,大街上小姐姐們都迫不及待穿上了好看的小裙裙,在我家鄉的大街小巷裡一種便宜又美味的小吃:手搓冰粉随處可見

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)1

那麼問題來了:冰粉到底是什麼做的,對人體有沒有害處呢?下面我就帶大家一探究竟。

首先我們看看制作冰粉的原材料:冰粉籽,石灰水,紅糖水,山楂,葡萄幹,芝麻,花生仁,水果等輔料…

冰粉主要原料:冰粉籽,學名假酸漿一年生草本植物,原産地秘魯,在我國雲南、貴州、四川、湖南、湖北、廣東等地分布廣泛,适生存能力較強

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)2

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)3

看到這裡是不是有一種似曾相識的感覺呢,沒錯在田間地頭咱們都會經常見到它的身影

冰粉籽當然就是它成熟後裡面的種子了

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)4

冰粉籽學名石花子,具有清熱去火,消炎利尿,消暑止渴的作用。

看到這裡我想大家應該已經知道答案了,沒錯手搓冰粉的确是健康食品,并且是非常适合夏季的美味小吃之一,大家可以放心的吃了

不過 冰粉一般有兩種做法:一種是用的冰粉粉沖水調配而成;一種是用冰粉籽手工制作而成的,當然手搓冰粉口感和冰粉粉沖調出來的口感是無法比拟的,手搓冰粉香味濃郁,無添加更健康,大家可以嘗試自己制作正宗的手搓冰粉

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)5

冰粉粉調配而成的冰粉

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)6

手搓冰粉(裡面可以看到有很多氣泡)

其實手搓冰粉的制作方法是很簡單的:

冰粉籽50g,石灰5g石灰兌250ml涼白開水,盆中倒入1800ml清水,把冰粉籽用紗布裹起來在水裡泡十分鐘再搓十至十五分鐘,然後過濾一下加入過濾好的石灰水,攪拌均勻,最好是一邊加一邊攪拌,然後放入冰箱冷藏40—50分鐘,鍋裡燒開水放入紅糖(多少以個人口味為準,一般多放些糖調甜一點,因為加到冰粉裡後會變淡一些),煮開再倒出來放涼,取出冰箱裡的冰粉,舀出冰粉放入紅糖水,添加葡萄幹,花生仁,芝麻各種花醬或者各種水果,一碗清涼解暑 色香味美的手搓冰粉就上桌啦!

冰粉會不會有害健康(冰粉對身體有害)7

我們這裡(四川眉山市)的冰粉既好吃又便宜(圖一),才3元錢一碗,你們那裡呢[笑][笑]

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