如果您知道要尋找什麼，那麼對心髒有益的食物很容易融入您的日常飲食中。

你知道健康的飲食很重要——但你知道它甚至會影響你的心髒嗎？

心髒病是美國的主要殺手，在降低風險方面，心髒健康的飲食有很大的不同。有益心髒健康的食物可以減少其他潛在的心血管問題——比如高血壓和高膽固醇——所以在你計劃每周的膳食時要牢記這一點。

研究揭示了兩件事：對心髒風險較高的食物和增強心髒功能的食物。對心髒健康最好的食物可能是那些你已經認為健康的食物。同時，對心髒不太健康的食物可能已經在你的食譜上，可它們對你的身體沒有任何好處。

在我們深入這裡之前，讓我們說：一切都要适度。除非您已經知道自己有心髒健康問題，否則您不需要減少任何食物或做出重大改變。我們并不是說你永遠不能再吃一塊培根火腿或打開另一瓶汽水。相反，注意心髒健康飲食的樣子可以幫助您将更多這些食物納入您的膳食中。

現在，讓我們談談有益心髒的飲食富含：

• 農産品
• 精益蛋白質
• 富含纖維的複合碳水化合物
• 健康脂肪

富含五顔六色的水果和蔬菜、全谷物以及健康的蛋白質和脂肪的飲食将為您的身體提供支持健康心髒所需的纖維、維生素和礦物質。

相反，如果你想促進心血管健康，需要你限制的攝入量：

• 反式脂肪
• 飽和脂肪
• 加工肉類（例如午餐肉、意大利臘腸和熱狗）
• 過量的鹽
• 過量的糖
• 精制碳水化合物（例如，白面包和零食）
• 紅肉
• 過量的酒精

如果您的許多最愛都在心髒不太健康的名單上，請不要驚慌。您仍然可以将它們包含在您的飲食中（除非您的醫生另有說明）。隻要确保這些食物不會占據每餐，并嘗試在您的一天中添加盡可能多的心髒健康食物。

下一次超市之旅，您可以購買這些特定類别的物品：

1.水果和蔬菜

還記得當年的食物金字塔嗎？你的身體受益于吃相當多的農産品。

那是因為每咬一口蔬菜和水果的營養密度很高。香蕉和紅薯提供鉀，鉀是心髒健康的關鍵礦物質。十字花科蔬菜可能有助于防止動脈阻塞。綠葉蔬菜提供纖維，有助于降低膽固醇和血壓。

如果新鮮農産品不适合您的預算或生活方式，請不要擔心。您可以從冷凍、幹燥和罐裝食品中獲得大量營養益處。隻要确保它們被标記為低鈉。

2. 全谷物

并不是所有的碳水化合物都是壞的。白面包中的精制碳水化合物通常弊大于利。但是複合碳水化合物，就像你在全谷物産品中發現的那樣，提供纖維，我們已經提到過它可以促進心髒健康。

此外，它們通常富含維生素和礦物質，如鐵、硒、硫胺素（維生素 B1）、核黃素（維生素 B2）、煙酸（維生素 B3）、葉酸（維生素 B9）和鎂。如果您正在尋找對心髒有益的飲食，請選擇成分列表中包含全谷物的産品。此外，豆類、土豆、豌豆和玉米中也含有複合碳水化合物。

3. 瘦肉和植物蛋白

雖然某些蛋白質（如紅肉和加工肉）可能對您的心髒造成傷害，但其他蛋白質卻位居心髒健康食品之首。這裡的關鍵是尋找植物蛋白、瘦動物蛋白和魚類。專家建議混合您的蛋白質來源。所以你有很多選擇，儲備：

• 扁豆
• 豆子
• 堅果
• 種子
• 豆腐
• 魚，尤其是富含 omega-3 脂肪酸的魚
• 蛋
• 低脂乳制品
• 家禽
• 種子

将您的一些紅肉和腌豬肉換成上述選項，您會幫您一個忙。

你可能認為脂肪會引發心髒病，但這完全與脂肪的類型有關。雖然在許多研究中，反式脂肪和飽和脂肪與心血管問題有關，但您的身體，包括您的心髒，都需要健康的脂肪。你可以從魚、堅果和種子中獲取這些，以及鳄梨和适量的植物油，例如：

• 橄榄油
• 芝麻油
• 向日葵
• 豆油
• 菜籽油
• 玉米油

作為一般的經驗法則，如果脂肪在室溫下是固态的，那麼它可能已經飽和了。如果它是液體，它很可能屬于不飽和品種。想想黃油（對健康有争議）與橄榄油（絕對是心髒健康飲食的一部分）。

本文中包含的信息僅用于教育和信息目的，不作為健康或醫療建議。對于您可能對健康狀況或健康目标有任何疑問，請務必咨詢醫生或合格的健康資質擁有者。

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