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包菜炒粉絲最詳細做法

美食更新时间:2024-12-26 13:08:34

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）1

老公最近痔瘡犯了，不能吃太辣的！他最愛吃的酸辣包菜也隻好舍棄了！今天用粉絲，雞蛋，胡蘿蔔和包菜一起炒了吃，味道還不錯！也能滿足老公愛吃包菜的願望了！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

包菜半顆
粉絲 100克（2把）
胡蘿蔔半根
雞蛋 5個
大蔥 1根
蒜瓣 1個
生姜 1塊
幹辣椒 1個
油适量
鹽 1克
生抽 1鏟
蚝油 1勺
雞精 1勺

做法步驟

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）2

1、粉絲提前用冷水浸泡兩個小時！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）3

2、包菜切成條狀，胡蘿蔔切成絲，大蔥斜切成片，雞蛋打散，泡軟的粉絲撈出瀝幹水分備用！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）4

3、起鍋燒油，放入打散的雞蛋，滑散！盛出備用！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）5

4、起鍋燒油，放入生姜，蒜瓣，幹辣椒爆香！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）6

5、放入包菜，胡蘿蔔，大蔥，粉絲翻炒均勻！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）7

6、倒入滑散的雞蛋翻炒均勻！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）8

7、加入一勺鹽調味！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）9

8、放入一鏟生抽翻炒均勻！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）10

9、放入一勺蚝油翻炒均勻！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）11

10、起鍋前放入适量的雞精翻炒均勻即可！

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）12

11、成品圖

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）13

12、成品圖

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）14

13、成品圖

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）15

14、成品圖

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）16

15、成品圖

包菜炒粉絲最詳細做法（大廚不會告訴你的包菜粉絲炒雞蛋小竅門）17

16、成品圖

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