夏天裡有什麼小吃最誘人呢?那肯定是美味的燒烤呀!尤其是搭配一點啤酒,邊喝邊撸串的感覺真的太美妙了。雖說烤串這種美食,對材料的制作和烹饪工具要求都很高,而且傳統的制作方式又有健康隐患。
其實我們大可不必煩惱,因為在家也可以做出健康美味的烤串出來喲!今天我們就來做一款美味的家常烤串,加工過程非常簡單,烹饪過程更是非常方便,最重要的是味道超棒哦。夏天想吃燒烤别到外面吃了,在家做簡單無油煙,好吃又健康!
搭配彩椒後的顔值非常高,真的會讓你越吃越過瘾哦!超贊的家常小吃,每一口都特别解饞,比外面賣的營養更健康!夏天不可錯過的家常烤串,你也來品嘗一下吧!
【雞胸肉烤串兒】
制作配料:雞胸肉2塊 彩椒半個 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 鹽半勺 胡椒粉适量 黑胡椒适量 料酒1勺 黃豆醬1勺
制作方法:
1、準備所需要的食材;
2、雞胸肉處理幹淨,然後切成小塊備用;
3、把雞胸肉裝在碗中,加入生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 鹽半勺 胡椒粉适量 黑胡椒适量 料酒1勺 黃豆醬1勺;
4、然後抓拌均勻,最後淋點植物油,鎖住水分,冰箱冷藏腌制2個小時左右;
5、彩椒切成正方形備用;
6、把腌好的雞胸肉和彩椒,串在竹簽上面;
7、烤箱預熱,上下火200度先烤8分鐘,然後翻個面再繼續烤8分鐘;出爐之後撒上孜然粉就可以了;
8、夏天很喜歡在外面吃燒烤,喝點啤酒,但是學會這個方法,也可以在家做燒烤,沒有外面的煙熏味兒,更健康!而且自己想吃,随時随地都可以做!
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