天津家常糖醋帶魚-tft每日頭條

天津家常糖醋帶魚

生活更新时间:2025-02-27 23:03:34

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）1

帶魚有很多種做法，煎炸，紅燒，糖醋，但是這種醋燒的做法，想必大家接觸的就不多了，下面我來把這種燒法分享給大家，希望可以給您家餐桌增加一種新美味

By 客醉江南

用料

帶魚
蔥 0.5根
姜 5片
蒜 5瓣
生抽 1勺
香醋 2勺
白糖 1勺
鹽 3克
花椒 10粒

做法步驟

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）2

1、帶魚兩面切一字花刀，切段，加鹽料酒胡椒粉抓勻腌制20分鐘

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）3

2、蔥姜蒜幹辣椒花椒備用

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）4

3、帶魚拍粉

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）5

4、鍋燒油六成熱，下入帶魚煎制

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）6

5、一面煎制金黃後翻個煎至兩面金黃

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）7

6、下入蔥姜蒜等所有調料，加入沒過帶魚的水。大火燒開轉中小火10分鐘，然後大火收汁至濃稠即可

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）8

7、大功告成

天津家常糖醋帶魚（我心中的冬日限定）9

8、是不是非常有食欲呢

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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