我們常常把高血壓，高血脂，高血糖和高尿酸症患者稱做四高。對四高人員，吃藥都不是問題，最讓人摸不着頭腦的是有些東西該吃有些東西不能吃也不敢吃。下面根據這分别給您講講四高人員的日常飲食禁忌，比如四高人員能吃和不能吃的，如何降“四高”，希望能夠幫到您和您的家人朋友。

高血壓患者怎麼吃？

腌制食品：榨菜，鹹菜，腌肉，火腿，香腸，豆腐乳等。

面包也要盡量地少吃。

調味料：雞精，味精，甜面醬，豆瓣醬，黃醬，辣醬等最好少吃或者不吃。

煙酒：希望為了身體健康，戒煙限酒或者最好戒煙戒酒。

菌類：黑木耳，銀耳，香菇等可以适當地吃

魚類：因為魚類含有優質的蛋白和較多的不飽和脂肪酸，所以魚可以多吃點

含纖維比較多的食品：如燕麥、粗糧、雜糧和薯類

富含鉀的食物可以多吃，肉，豆類，堅果，蔬菜裡面可以吃菠菜，卷心菜，香菜等，水果裡可以吃香蕉，木瓜，棗等

如何飲食降血壓？

合理膳食，均衡營養：應該做到食用油少吃一點，動物内髒或者肥肉最好别吃，适量的吃豆制品和魚類。

控制體重：體重指數盡量小于24，男性的腰圍小于90厘米，女性小于85厘米。

戒煙限酒：如果徹底的已經戒煙，也要注意不去吸煙場所，不吸二手煙。每天白酒小于一兩，葡萄酒小于2兩，啤酒小5兩，或者完全不喝酒。

規律運動：每周能用到3~5次，每次堅持半個小時，主要采用慢跑，遊泳，氣功，太極拳等方式。

高血壓患者關鍵的一點在于控制食鹽的攝入量，成年人每天食鹽的攝入量不能多于6克，除了控制能看見的鹽外，生活中盡量少吃一些腌制鹵制和泡菜食品，因為這些食品中其實含鹽量都是挺高的。

高血脂者怎麼吃？

豬肉、羊肉、牛羊豬等動物的脂肪不能吃，肥肉，奶油，皮脂等也不能吃。

油炸的薯片、方便面、奶油蛋糕等椰子油棕榈油和氫化奶油所做的食物都不能吃。

高膽固醇的食物也不能吃，比如人造黃油、動物的腦、肝、腰子、心等器官。

含膳食纖維的，燕麥、大麥、玉米

水果可以适量地多吃

可以多吃一點海帶和某些藻類植物

可以多吃點香菇，木耳，洋蔥，大蒜等

吃點深海魚，因為它們富含不飽和脂肪酸，能夠降低血清膽固醇，如果條件允許，可以每周進食兩次以上。

可以多喝茶，茶中含有茶多酚和多種維生素、微量元素，特别是綠茶能降低膽固醇在血管壁上的沉積。

如何降血脂？

我們都知道血脂高包括：膽固醇高、甘油三酯高或者甘油三脂高、膽固醇不高，或者膽固醇高和甘油三酯都高

這樣的人最好減體重，首先推薦有氧運動，如慢跑，遊泳、騎車、快走或者打太極；

在飲食方面要控制高膽固醇食物，要限制甘油三酯的攝入

控制體重，最好每周進行2~3次的慢跑、快走、遊泳等運動，體重和腰圍降到正常範圍，嚴格控制碳水化合物的攝入。

戒煙酒：長期的飲酒可促使甘油三酯含量升高

不吃或者少吃動物内髒、蛋黃、白肉和田螺，鮑魚、墨魚等海鮮，可以适當地吃點瘦豬肉，牛肉，雞肉，魚等。

高血糖患者怎麼吃？

主食類：饅頭、油條，白面包、燕麥片、拉面，炒飯等盡量少吃；

糖及糖醇類如葡萄糖，白砂糖，麥芽糖，蜂蜜等最好别吃；

西瓜，荔枝，龍眼，鳳梨，棗等也最好别吃。

五谷類：荞麥面、粉絲、黑米、同心粉、藕粉等可以吃；

蔬菜類：大白菜，黃瓜，芹菜，茄子，青椒，海帶，雞蛋，金針菇，香菇，菠菜，番茄，豆芽，洋蔥，生菜都可以吃；

豆類：黃豆，眉豆、豆腐，豆角，綠豆，扁豆，四季豆也可以吃；

蔬菜水果：蘋果，梨，橙子，桃子、提子，雪梨，車厘子，草莓，櫻桃、葡萄等可以吃；

牛奶和飲料類：牛奶、低脂奶，脫脂奶、紅茶，無糖豆漿都可以喝。

糖及糖醇類：果糖，乳糖，麥芽糖重、山梨醇都可以食用。

如何降血糖？

要做到與肥胖決裂，不多吃一口，不少走一步，不吸煙，不喝酒，不熬夜，定期查體重，查血壓，查血糖，查血脂，以上是大的原則。在生活中要盡量做到，體重指數控制在19左右，盡量多吃全麥的食品，多做有氧運動，戒煙限酒，不熬夜，做到晚上11點前睡覺，勤做身體健康檢查，減肥慢慢來，吃飯七分飽。

高尿酸患者怎麼吃？

肉類及水産品：豬肝、豬大腸，牛肝，雞肝，鴨肝兒少吃；

火鍋、老火鍋、酒類，含酒飲料最好别喝别吃；

主食及其制品：白米，糙米，糯米，小米，面粉，面條，高粱，玉米，面片，馬鈴薯基本都可以吃；

蔬菜類：白菜，包菜，空心菜，芹菜，葫蘆，冬瓜，黃瓜，蘿蔔，洋蔥，菜花等可以吃；

豆類及豆制品都可以吃；

肉類及水産品：豬肉，豬皮，豬血，海參都可以吃；

奶類和其他：奶粉、牛奶，鴨蛋、皮蛋都可以吃；

水果類：檸檬，桃子，西瓜，哈密瓜，橙子，橘子，葡萄，枇杷等都可以吃；

幹果類：紅棗，黑棗、杏仁、瓜子，龍眼肉，葡萄幹，常見的幹果都可以吃。

如何降尿酸？

1、對于尿酸高的尤其是有痛風的朋友，盡量要做到三個3：每天不要超過3克鹽，每天盡量喝水要達到2升以上，最好能夠達到3升水；保證30分鐘的運動量。最好是中低強度的運動為好，如遊泳、步行、跳舞，尤其需要注意的是50歲以上的患者運動以微微出汗為度，不能大汗淋漓。

2、平時少喝濃咖啡，濃茶，啤酒，少吃或者别吃動物内髒和魚類；

3、睡前倒好一杯水，最好是溫開水，晚上喝，能夠起夜可以把多餘的尿酸排出去。

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