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怎樣紅燒梭邊魚好吃

美食 更新时间:2024-12-18 16:39:01

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怎樣紅燒梭邊魚好吃(每日一菜水煮梭邊魚)1

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材料:

姜一塊,大蒜少許,梭邊魚一條,菜油适量,澱粉适量,鹽适量,郫縣豆瓣适量,酸蘿蔔一個,酸姜一塊,蔥适量

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步驟:

1、梭邊魚買好并片好,洗淨,加入澱粉适量,鹽适量,姜米子,碼好備用

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2、鍋燒辣,倒入适量的菜籽油,油溫到八成熟放入切好的酸蘿蔔、酸姜、蒜、生姜爆香

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4、湯熬出香味放入碼好的魚,水開後煮熟即可享用

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5、起鍋後放入蔥花!就好了!

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備注:

1、由于種種原因沒有來得及拍完所有步驟照片,如有需要可以留言!

2、魚不能煮太久了,以免魚肉煮爛

3、梭邊魚魚刺少特别适合老年人和小朋友。

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