豆腐的家常做法大全竅門-tft每日頭條

豆腐的家常做法大全竅門

美食更新时间:2025-02-09 22:25:34

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大家好，我是鄉村潘哥，來自農村的一個愛做菜的鄉廚

我家每隔一兩天就會買豆腐回家吃，豆腐既營養又美味，深受大家的喜歡，哈哈~我老婆也非常愛吃，經常點名要我做，今天來分享一道豆腐的家常做法，超級簡單的一道菜，一分鐘上手。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）1

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）2

1、準備的食材有：老豆腐、黑木耳、五花肉、青紅辣椒、大蒜瓣、生姜。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）3

2、先把豆腐清洗一下切成片，再改刀切成菱形，不要切得太薄了，不然翻的時候容易碎，裝入碗中備用。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）4

3、把五花肉的皮修一下刮幹淨，多清洗幾遍，再改刀切成薄點的片。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）5

4、泡好的木耳洗幹淨改刀。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）6

5、把青辣椒切成菱形，紅辣椒也切成菱形，大蒜切碎，切點生姜絲。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）7

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）8

6、起鍋倒油，油燒至冒煙轉小火，把豆腐放下去煎，煎之前可以灑一點鹽放鍋裡，煎至兩面金黃即可。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）9

7、另起鍋倒油，把切好的五花肉放下去炒，炒至金黃，把大蒜瓣和生姜絲放下去，放一勺豆瓣醬煸炒出紅油。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）10

8、把黑木耳放下去翻炒，加入清水。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）11

9、把煎好的豆腐放下去一起煮，攪拌均勻。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）12

10、煮一分鐘後，開始調味：放适量鹽，放兩小勺生抽。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）13

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）14

11、最後把切好的青紅辣椒和大蒜葉放下去翻炒一下，放一勺生粉水勾一下薄芡美味即成。好吃又營養的豆腐就做好了，喜歡可以朋友可以試試這個做法。

豆腐的家常做法大全竅門（豆腐最好吃的家常做法）15

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