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豆丁炒蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-11-13 15:25:36

豆丁炒蛋怎麼做?主料:青豆适量,青豆适量,胡蘿蔔适量,雞蛋3個,水100ml,玉米适量,我來為大家講解一下關于豆丁炒蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

豆丁炒蛋怎麼做(豆丁炒蛋的做法介紹)1

豆丁炒蛋怎麼做

主料:青豆适量,青豆适量,胡蘿蔔适量,雞蛋3個,水100ml,玉米适量。

雞蛋打入碗中,用叉子攪打幾下,不要打得太散,這樣炒的蛋有蛋白蛋黃。

青豆和玉米解凍備用(如果是新鮮的青豆最好焯水)。

胡蘿蔔切丁。焯水備用。

炒鍋放油燒熱,倒入蛋液。

炒散,盛起備用。

炒鍋再放少許油,先炒胡蘿蔔。

再倒入青豆和玉米翻炒。

倒入少許水焖煮2分鐘即可。

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