韭菜豆腐豬血的家常做法-tft每日頭條

韭菜豆腐豬血的家常做法

美食更新时间:2025-01-21 04:48:02

豬血燒豆腐是一道非常下飯的家常菜，做法也很簡單，搭配點韭菜或者蒜苗，味道很不錯，好吃的不願意停下筷子。

這道菜成本低，營養價值卻不低，特别适合女人吃，尤其是秋冬季節要多吃！

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）1

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）2

下面分享下我的制作方法：

1，豆腐清洗幹淨，切成小方塊。鍋裡加适量清水，加一勺鹽，下入豆腐，水開後煮上一分鐘，撈出備用。

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）3

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）4

2，豬血也切成小方塊，另外取一鍋水，加适量的料酒，下入豬血，水開後煮上一分鐘，撈出清洗幹淨備用。

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）5

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）6

3，準備點蒜末、姜絲、蔥白、花椒和韭菜段。

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）7

4，鍋裡加适量油，放入蒜末、姜絲、蔥白、花椒翻炒出香味。再加适量的豆瓣醬翻炒均勻。

（喜歡吃辣的朋友，可以放入小米辣等翻炒）

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）8

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）9

5，加适量的清水，下入血塊和豆腐，加适量鹽、生抽、十三香、料酒，煮開後，調小火炖煮5分鐘。

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）10

6，5分鐘後，加适量醋，去腥增香，分兩次加入澱粉水，炒至湯汁順滑，起鍋前，下入韭菜段，翻炒均勻就可以出鍋了。

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）11

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）12

韭菜豆腐豬血的家常做法（美味家常的下飯菜）1

天氣漸涼，來上一鍋熱乎乎的豬血燒豆腐，好吃下飯又暖和，配上米飯更香了，喜歡的朋友可以試試！

我是@跳動了味蕾，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒； 髦耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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