做法步驟
1、雞翅洗淨,瀝幹水分,可以劃幾道小口子
2、姜切片
3、鍋裡放适量油,放姜片爆香
4、随後放雞翅慢煎
5、煎至雞翅金黃放生抽、老抽、料酒
6、随後放适量清水燒開,放入冰糖
7、蓋上鍋蓋,小火焖煮15分鐘左右
8、大火收汁,待汁液濃稠就可以了
小貼士
生抽老抽都有足夠的鹹味,基本不用放鹽了
心情故事
色澤紅亮的雞翅,看了就讓人胃口大開哩~
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