口蘑炒豆幹做法竅門-tft每日頭條

口蘑炒豆幹做法竅門

美食更新时间:2024-09-01 22:18:25

口蘑炒豆幹做法竅門?用料：豆腐250g、口蘑200g、胡蘿蔔适量、蒜1瓣、小蔥适量，現在小編就來說說關于口蘑炒豆幹做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

口蘑炒豆幹做法竅門

用料：豆腐250g、口蘑200g、胡蘿蔔适量、蒜1瓣、小蔥适量。

把口蘑，豆腐洗淨，都切成片備用。

蒜切片蔥切末備用。姜切兩片，豬肉切幾片拿來調下蘑菇的香氣，鍋裡放入适量油加姜片滑下肉片起鍋。

鍋裡放适量油爆香大蒜，下胡蘿蔔下去炒。

炒出紅油就可以下去豆腐了，翻炒至豆腐表皮略微金黃可以放入劃過油的肉片了。

翻炒一分鐘，倒入料酒兩匙，增香去腥，倒入一匙白糖，一匙鹽，醬油一匙。大火翻炒一分鐘就可以關火了。

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