甘藍怎麼做吃得多?涼拌紫甘藍材料:紫甘藍半個,新鮮黃瓜一根,鹽、白醋、香油各适量紫甘藍去掉外面的幹皮,洗淨切絲黃瓜去刺洗淨,刨絲甘藍用鹽腌制5分鐘,濾出湯汁,我來為大家科普一下關于甘藍怎麼做吃得多?以下内容希望對你有幫助!
涼拌紫甘藍。材料:紫甘藍半個,新鮮黃瓜一根,鹽、白醋、香油各适量。紫甘藍去掉外面的幹皮,洗淨切絲。黃瓜去刺洗淨,刨絲。甘藍用鹽腌制5分鐘,濾出湯汁。
檸香紫甘藍沙拉。材料:紫甘藍半顆,檸檬1顆,黑橄榄10粒,橄榄2大勺,黑胡椒碎,幹牛至末,幹薄荷末,鹽适量。紫甘藍切成細絲,淋上兩大勺橄榄油。加入黑橄榄、黑胡椒碎、牛至末、幹薄荷、鹽适量。把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一并撒在色拉上,拌勻即可。
苦瓜甘藍。食材:紫甘藍200克,苦瓜100克,糖适量,白醋适量,鹽少許。
将紫甘藍切成碎末,放入白糖,鹽拌勻;苦瓜切成片,挖去瓜瓤,放入開水中焯燙,然後用鹽腌一下;将孤寡圈擺在盤中,放入腌好的甘藍碎,即可。
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