"主食?吃它不就等于長胖嗎?"這是很多胖友們對于主食的理解,謂之如蛇蠍。很多人在減肥期間是一點主食都不碰。
但是小編我這裡有不一樣的看法!
主食不但要吃好,而且要吃好! 小編推薦的這些減肥主食,營養高、卡路裡低,一定能讓你的減肥餐更加完美!
玉米
熱量:112大卡/100克
玉米是一種優秀的主食,屬于低升糖指數食物。不僅熱量要低于米飯,而且玉米營養也很豐富,包含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素等。同時,玉米中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,幫助通便排毒,避免熱量堆積,有利于減肥。
建議吃法:水煮玉米、粗糧飯。
紫薯
熱量:70大卡/100克
食用紫薯給人的飽腹感很強,适合減肥人群作為主食。而且紫薯升糖指數較低,因為其中豐富的膳食纖維會延緩糖分的吸收,避免了血糖的快速升高。
建議吃法:蒸煮為最佳。
綠豆
熱量329大卡/100克
和其他推薦的主食一樣,綠豆中膳食纖維的含量同樣不低。不僅如此,綠豆還繼承了豆類的優良傳統,含有豐富的蛋白質,還有降血脂、降膽固醇的功效。它能促進膽固醇在肝髒分解成膽酸,降低人體對膽固醇的吸收。
建議吃法:綠豆湯,雜糧飯。
糙米
熱量:368大卡/100克
同樣是米,糙米和精米的差别在于:沒有經過過多的加工。水稻在被加工成精米的過程中,外層的谷皮和胚芽都會被去除。
看似口感不好的外層,其實包含了水稻的大部分營養,包括多種氨基酸、維生素和礦物質。有研究顯示糙米中的鈣是精米的1.7倍,維生素B1是精米的12倍,維生素E是精米的10倍,含鐵量是精米的2.7倍。
糙米的口感和大米最為相近,适應不了其他主食的胖友,可以選擇它來替代大米。不過在炊煮時,糙米需要多花一些時間。
建議吃法:糙米飯、搭配其他谷物制作五谷豆漿
所以大家在減肥的時候不要擔心長胖而不去吃主食,隻要按照上邊的五種健康主食來代替平時飲食中的精米細面,一定會讓你越吃越瘦!!
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