幹炒韭菜怎麼做?将韭菜摘去黃葉,洗淨後,切成3厘米長的段備用,接下來我們就來聊聊關于幹炒韭菜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将韭菜摘去黃葉,洗淨後,切成3厘米長的段備用。
将香幹一批成二片。
再将香幹片切成粗細的絲。
鍋洗淨,加入清水500克,置旺火燒沸,放入香幹絲焯一下,撈出瀝幹水分。
炒鍋洗淨置火上,舀入植物油燒至八成熱時,先放入精鹽。
然後,倒入韭菜段翻炒均勻。
再放入香幹絲繼續翻炒至軟時。
加味精調味,翻炒出鍋裝碟即成。
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