蘿蔔的營養價值非常高,具有下氣,消食,潤肺,解毒,助消化,利尿通便等功效。
煮蘿蔔水,放點白糖,對養胃很有好處。
小修制作這道涼菜做法非常簡單,一起來看看吧。
【涼拌蘿蔔絲】
食材:大白蘿蔔,香菜,香油
調料:鹽,白糖,生抽,香醋
制作方法
① 涼拌蘿蔔絲最好用刀切,這樣調出的才好吃。
② 蘿蔔切絲。
③ 撒上香菜末。
④ 倒入調好的生抽和醋,撒上白糖,鹽适量。
⑤ 最後淋上香油,拌勻即可。
是不是很簡單,動手做起來吧。
切記:一定要放白糖,不僅提鮮,還能有效去除白蘿蔔的澀味。
【修味】每天一道可口的美食
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