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冰凍湯圓怎麼煮的

美食 更新时间:2024-10-18 07:56:32

冰凍湯圓怎麼煮的?先将鍋内的清水燒沸,接着把生坯湯圓輕輕放入鍋内,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反複兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了,我來為大家科普一下關于冰凍湯圓怎麼煮的?以下内容希望對你有幫助!

冰凍湯圓怎麼煮的(煮冰凍湯圓方法)1

冰凍湯圓怎麼煮的

先将鍋内的清水燒沸,接着把生坯湯圓輕輕放入鍋内,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反複兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。

煮冷凍湯圓以前,若直接将湯圓放入開水中,結果就會外熟内生。應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中,這樣就能均勻受熱。

如果想讓湯圓更好吃,你不妨将湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的隻要在湯水中略加白糖就可以了。

如果是鮮肉等鹹餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。

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