土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿-tft每日頭條

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿

美食更新时间:2025-01-27 17:19:16

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）1

前幾天老媽給我寄來了一包野生小蘑菇，這可是一個稀罕物。雖然個頭非常小，但是香味十足，又很有嚼勁，搭配雞塊烹饪一下，真的特别好吃哦！

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）2

今天我們就來做一款簡單又很好吃的，雞腿肉炖蘑菇，讓你吃起來爆香解饞，肯定會讓你無比回味。最重要的是烹饪過程也非常簡單方便，一次可以做上一大盤，讓全家人都吃得非常滿意。

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）3

雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇，秋季可以常吃的家常菜，營養豐富，食材簡單 !可以說在家常菜譜中，這肯定是可以排得上号的美味呢！大人和孩子都非常愛吃，尤其那獨特的香味，每次吃都會意猶未盡啊！現在就一起來品嘗一下吧，簡單好吃又方便，千萬不要錯過。

【雞腿燒蘑菇胡蘿蔔】

制作配料：雞腿2個胡蘿蔔1根蘑菇适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鹽半勺生姜2片小蔥2根

制作方法：

1、準備所需要的食材；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）4

2、雞腿切成小塊，清水浸泡，把血水浸泡出來；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）5

3、然後冷水下鍋，加入蔥姜焯水3分鐘左右，然後撈出來清洗幹淨；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）6

4、提前把蘑菇泡發，也可以用普通香菇代替；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）7

5、胡蘿蔔去皮後切滾刀塊，生姜切片備用；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）8

6、鍋中熱油，加入1小勺白糖炒出糖色，加入雞塊翻炒均勻；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）9

7、加入鹽、生抽、老抽、蚝油翻炒均勻；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）10

8、加入沒過雞肉的清水煮開，再把蘑菇和胡蘿蔔加進去，蓋上蓋子繼續中小火焖煮；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）11

9、直到食材熟爛，大火收汁，出鍋之前撒蔥花就可以了；

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）12

10、雞肉炖小蘑菇就好了。秋天要多吃這樣的菜，有肉有菜，營養豐富，食材也簡單家常，家庭常備的家常菜！

土豆香菇胡蘿蔔炖雞腿（雞腿肉炖胡蘿蔔蘑菇）13

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