枸杞菜怎麼做好吃?準備豬肝、枸杞葉、枸杞子、澱粉、料酒、醬油、食鹽、植物油,我來為大家科普一下關于枸杞菜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備豬肝、枸杞葉、枸杞子、澱粉、料酒、醬油、食鹽、植物油。
買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下,然後放在清水裡浸泡30分鐘左右。
浸泡好的豬肝切成簿片。
切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油腌制5分鐘。
整株的枸杞葉先用水沖洗一下,再放清水裡浸泡10分鐘以上,再用水沖洗一遍,摘下葉子備用。
鍋内放适量的水、姜片、植物油,燒開,把枸杞子入進去。
水沸騰後,加入枸杞葉。
放入枸杞葉後,煮沸騰。
加入腌制好的豬肝。
再煮沸騰1分鐘左右,加入食鹽,關火即可。
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