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必勝客有幾款素披薩

美食 更新时间:2025-01-15 14:07:37

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)1

上周末孩子說想吃披薩,就去買了各種材料開做,皮是自己做的,紅醬也是自己做的,蝦是買的鮮蝦煮熟把出來的,料足足的而且和自己的口味,好吃,感覺比必勝客的好吃。

By 笛子果果

用料

  • 面餅.高筋粉 140g
  • 面餅.低筋粉 60g
  • 水.面餅 110g
  • 玉米油.面餅 15g
  • 鹽.面餅 1g
  • 酵母.面餅 2g
  • 紅醬.番茄 2個
  • 洋蔥 1個
  • 大蒜 一頭
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鹽 适量
  • 糖 适量
  • 剁碎的肉 200g
  • 其它材料.新鮮蝦 6個
  • 青椒絲 适量
  • 胡蘿蔔片 适量
  • 肉片 适量
  • 馬蘇裡拉芝士碎 适量

做法步驟

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)2

1、将方子裡面餅材料混合均勻,揉到出膜階段,室溫發酵,發酵期間可以準備披薩的紅醬

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)3

2、紅醬材料準備,準備200g裡脊肉剁碎,洋蔥一個切末,蒜一頭切末,西紅柿兩個,把皮去掉做成番茄泥

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)4

3、鍋中放油,放進洋蔥末.蒜末炒香

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4、放進剁碎的肉炒

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)6

5、炒到肉泛白的時候放進番茄泥,适量番茄醬,黑胡椒粉等翻拌均勻

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)7

6、翻拌成醬狀态,加鹽.糖等調味出鍋,方子的醬料做一個披薩用不完,讓我又拌肉醬意面用了

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)8

7、準備鋪到披薩上的材料

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)9

8、把放倒披薩上的蔬菜先用烤箱100度弘15分鐘稍稍去掉水份

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)10

9、披薩餅面團發酵到兩倍

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10、面餅排氣擀成适當大小,周邊稍厚的面餅,我擀了一個八寸的加一個四寸的面餅,用叉子在面餅上紮一些小孔,然後靜置30分鐘

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)12

11、在面餅上放一層紅醬

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12、撒一層芝士碎,再撒一層火腿片,

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13、撒一層青椒絲.胡蘿蔔片,撒一層芝士碎,再均勻擺上熟蝦仁,撒上一層芝士碎

必勝客有幾款素披薩(比必勝客好吃的披薩)15

14、烤箱預熱210度,烤制15分鐘,出爐趁熱食用

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