清人阮福著《普洱茶記》，開篇言：“普洱茶名遍天下，味最酽，京師尤重之。”

昨夜，天朗氣清，良辰美夢之際，穿越時空，對話阮福。

阮福：龍爺，聽說現在普洱茶流行碎銀子。 龍爺：是的，他們還說在大清朝茶馬古道上可以代替銀兩作交易用，你知道有這個事情嗎？ 阮福：乃子虛烏有耳！ 龍爺：有大人這句話，我就放心了。

所謂“碎銀子”，是以外力加壓結塊，然後粉碎、分篩，大号為茶化石，小号為碎銀子，之後再經抛光，在品飲時，經久沖泡而不開，即便以鐵壺烈火烹煮，也堅若磐石。

說實話，就“碎銀子”的加工工序而言，這是典型的工業産成品。

在這個日漸開放的世界裡，有關“碎銀子”的加工依然還是一個謎。在“碎銀子”的生産聚集地，各生産廠家以保護知識産權的名義，神叨叨，拒絕參觀，拒絕打聽。

但世間沒有不透風的牆，就在“碎銀子”的生産基地，産業鍊上加工碎銀子的一種叫“緩凝劑”的輔料被大家知曉。這個工業化學品就這樣被無知的用于食品加工，還是我們天天喝的一種飲品，想想就令人作嘔！

“碎銀子”在茶界如病毒般傳播，令你難受卻沒辦法。“碎銀子”之所以大行其道，其實是基于這幾年普洱茶熟茶在養胃保健等領域的知名度。好的熟茶日漸被民衆接受，成為大家日常飲用的口糧茶。好熟茶的共識标準有很多，不外乎是口感，香氣，耐泡等等。

我們從“碎銀子”附會的賣點來看，其實就是在收割熟茶市場而已。隻是差别在于，一種是通過茶葉的自然加工所得，一種是通過工業技術手段拼湊而來。這與工業酒精勾兌白酒，為了增加奶粉蛋白含量而添加三聚氰胺，以及回收地溝油煉制調和油是同樣的技術邏輯，令人發指！

要耐泡就通過加壓築形，要達到好的熟普品質，看差什麼就加什麼呗。

熟普裡面比較好的一種感覺是茶湯中會溢出糯米香，這原本是加工和倉儲過程中偶爾出現的概率事件，但是“碎銀子”不管，他完全可以通過添加的方式完成。

在物産豐富的美麗雲南，生長着一種叫糯米香的植物，其拉丁學名為：Semnostachya menglaensis H. P. Tsui.這種植物，适量飲用，對人體有益，過量使用，有毒。

我曾經說過，看見朋友圈有人賣碎銀子的一律拉黑。最可笑的，還是“碎銀子”從業者豐富的推廣聯想，把這麼一個“高科技”的東西，竟然說成是曆史的産物，還恬不知恥的将“碎銀子在茶馬互市中作為銀兩來交易”寫在自己的宣傳語中。

我想，這個創意可能也來源于一個美夢吧！雲南這地方，确實适合做夢，氣候宜人，環境舒适，上天賜予我們了很多美好的東西，卻還是無法洗淨那些醜惡的靈魂！

如今，“碎銀子”因蒙蔽大衆而大行其道，其工業産出效率進一步提升。從原本脫胎于老茶頭到現在進一步依托于工業輔助，食用膠、添加劑等等肯定是廣泛用于生産線上。

喝茶能清心、防心霾，不能預防新冠肺炎，也不能治療新冠肺炎，更不能在此時說可以抗病毒，這是要害人性命的。

維特根斯坦說：“懂得很多的人感到難于撒謊。”

補記：生在這樣的時代，幸甚。龍爺的公衆号，沒有任何的商業運作，僅是茶的研究與批評。讀者的留言，無論是贊美、诋毀、謾罵、指教都在留言區顯示，君要念邪，我是無能為力的。借聖人王陽明臨終遺言：“此心光明，亦複何言。”來表露心迹，我亦然檢省思過，以良知為師，做正事，行正道，說真話。用茶來點燃光明，澆滅遇到的黑暗。

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