
作者:凝露冰心
用料
鴨肫 3個
青椒 一個
紅椒 一個
蔥 一根
姜 一小塊
蒜頭 2瓣
油 适量
鹽 适量
雞精 适量
生抽 适量
醋 适量
料酒 适量
做法步驟
1、準備好所有食材(鴨肫清洗幹淨)

2、青紅椒切小塊

3、蔥姜蒜切好備用

4、鍋裡水燒開放入鴨肫焯一下撈起過涼水

5、切片

6、淨鍋放适量油下入姜蒜爆香

7、下入鴨肫爆炒,灑适量清水,調入适量鹽,雞精,生抽,醋,料酒

8、放入青紅椒,蔥段爆炒

9、出鍋裝盤

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