對于海魚你最先想到的做法是什麼?正逢#開學季# ,我用格陵蘭比目魚來做一份好吃的蔥香比目魚,做法簡單,也就兩三個步驟,但是特别好吃。 是的,同樣用到來自MSC小藍魚的有可持續水産認證的比目魚。 要知道這些遠道而來的比目魚,有着豐富的歐米伽3,口感多汁嫩滑,真的很不錯呦!
By 承味 【豆果美食官方認證達人】
1、1.準備好所有食材。
2、2.比目魚在常溫環境下解凍。
3、3.熱鍋放油,加入姜片和蔥段。
4、4.加入一勺白砂糖(大概5g)。
5、5.加入兩勺醬油。
6、6.煎熟後加入少量水,蓋上鍋蓋,待水收汁後即可出鍋。
7、7.這樣這份好吃的蔥香比目魚就做好了。
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