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煮出好吃的紅豆有什麼竅門

美食 更新时间:2024-08-27 14:25:10

煮出好吃的紅豆有什麼竅門?準備用料低筋面粉200克、白砂糖20克、黃油80克、水70克、山核桃100克、牛奶20克、紅豆沙适量,今天小編就來聊一聊關于煮出好吃的紅豆有什麼竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

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煮出好吃的紅豆有什麼竅門

準備用料。低筋面粉200克、白砂糖20克、黃油80克、水70克、山核桃100克、牛奶20克、紅豆沙适量。

先把面粉和白糖攪拌均勻,然後加入加熱以後已經軟化的黃油,把它們在一起揉搓成碎屑狀。

加入水揉成面團,包上保鮮膜冷藏半小時。

将醒好的面團擀成3mm的派皮。

鋪在菊花派盤上按緊,擀去多餘的部分,用叉子在底部戳些洞。

山核桃加入牛奶和紅豆沙拌勻,填滿派盤。

烤箱預熱180度烘烤30分鐘左右即可。

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