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美味炸蘑菇的制作方法

美食更新时间:2024-07-20 16:22:11

美味炸蘑菇的制作方法?食材：蘑菇500克、面粉50克、澱粉50克、食用油适量、雞蛋一個、十三香适量、鹽适量，下面我們就來說一說關于美味炸蘑菇的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

美味炸蘑菇的制作方法

食材：蘑菇500克、面粉50克、澱粉50克、食用油适量、雞蛋一個、十三香适量、鹽适量。

首先，我們将蘑菇撕成小塊，焯水，過涼，控幹水分，碗中加入一勺澱粉，一勺面粉和一勺食用油。

然後，打入一個雞蛋，加入鹽、十三香，将它們調成糊狀，鍋中燒油。

最後，油溫五成熱，蘑菇裹上面糊，下鍋炸至金黃，出鍋，撒上麻辣鮮即可。

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