小炒鮑菇如何做?用料:杏鮑菇、青椒、瘦肉、醬油、花生油、鹽、雞精、蒜、料酒、澱粉 ,下面我們就來說一說關于小炒鮑菇如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:杏鮑菇、青椒、瘦肉、醬油、花生油、鹽、雞精、蒜、料酒、澱粉。
做法:杏鮑菇洗淨,切成小片。
青椒洗淨,切成和杏鮑菇相同的小片。
瘦肉切絲,用料酒、澱粉拌勻待用,蒜切成片待用。
鍋燒熱,倒入油,油熱後放入蒜片翻炒,炒出香味後加入青椒,不斷翻炒。
青椒入鍋一分鐘後加入調好的瘦肉,翻炒。
肉由紅變白後,加入杏鮑菇,翻炒一分鐘後,加入一勺海鮮醬油,少許精鹽和雞精,翻炒至杏鮑菇入味即可出鍋。
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