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美食分享家常炒面

美食 更新时间:2025-01-15 23:08:29

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)1

蛋炒面相信大家都吃的 不少,會炒的也不少,不過我今天分享的炒面不是先炒蛋的,是後面才放蛋液炒的。 相對先炒雞蛋的來說,後放蛋,蛋液會附着在面條上,這樣炒出來的面每一根之間更不容易黏,涼了也不會坨在一起。

By 阿刀竹就是那一棵竹子 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋 2個
  • 面條 二人份
  • 青瓜 适量
  • 小蔥 2根
  • 蒜蓉 少許
  • 油 适量
  • 鹽 适量
  • 醬油 适量
  • 蚝油 适量

做法步驟

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)2

1、1,先準備食材。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)3

2、2,我這個面條是用九陽全自動加水智能面條機L20制作的,更方便快捷健康。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)4

3、3,面條先用水煮到浮起來,撈起來控水備用。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)5

4、4,雞蛋打成蛋液,青瓜絲切出來。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)6

5、5,熱鍋放油,爆香蒜蓉。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)7

6、6,把面條放下去翻炒,加鹽,醬油,蚝油。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)8

7、7,把蛋液倒下去,翻炒,讓每根面條都沾上雞蛋。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)9

8、8,最後放入青瓜絲和小蔥碎就可以了。

美食分享家常炒面(網紅美食我來做)10

9、9,這樣炒出來的面,不會坨。

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