蒜蓉蒸絲瓜的做法?食材:絲瓜1-2根将絲瓜刨皮,然後切成一段段的(要切多長可以看你用的碟子有多大),下面我們就來說一說關于蒜蓉蒸絲瓜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:絲瓜1-2根。
将絲瓜刨皮,然後切成一段段的(要切多長可以看你用的碟子有多大)。
然後一塊塊地碼在碟子上。将大蒜掰開蒜皮,剁成蒜蓉。
起一個蒸鍋,把放着絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面,大概蒸3-5分鐘就可以了。
千萬别蒸久了,絲瓜很容易蒸鍋的,隻要蒸得顔色碧綠就可以了,再蒸絲瓜就要縮水了。
熱鍋,放一勺花生油下去,等到油熱,有點冒煙之後,把蒜蓉放進去,用小火慢慢地爆。
等蒜蓉變黃以後把準備好的生抽王倒下去。
把蒜蓉生抽王淋在絲瓜上就大功告成了!
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