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簡單好吃而不膩的做法
簡單好吃而不膩的做法
美食
更新时间:2024-07-04 20:05:34
簡單好吃而不膩的做法?,下面我們就來聊聊關于簡單好吃而不膩的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
簡單好吃而不膩的做法
油奶放盆裡,40克白糖,不喜歡甜少放點 蛋清分離,蛋黃直接放油奶盆裡攪拌均勻 低筋面粉過篩入油奶盆,沒有低筋面粉可用普通面粉和玉米澱粉4:1混合而成,上下翻拌,不要畫圈,防止起筋,同時預熱電飯煲 蛋清裡滴入幾滴白醋或者檸檬汁,開始打發,打到起泡加入1/3糖 泡沫細膩再加入1/3糖 出紋路了加入剩下的糖 打到拔起尖尖直立的就可以了,分三次加到蛋黃糊裡面,上下翻拌,不能畫圈,防止消泡 拌好倒進預熱好的内膽,倒時盆距離内膽30cm高,倒完内膽振三下,放鍋裡,按蛋糕功能,2次上色比較好,出鍋馬上震出熱氣倒扣放涼脫模。,
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