炸蝦排怎麼炸才好吃-tft每日頭條

炸蝦排怎麼炸才好吃

美食更新时间:2025-02-23 12:28:13

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）1

孩子喜歡吃蝦，給她做過油焖大蝦，蒜蓉粉絲蝦，避風塘蝦，今天換個方式，炸個蝦排，孩子特别喜歡，直呼“比買的還好吃！！” 詳細步驟已經給你記錄下來了，快去做！

By 瓶蓋的日常

用料

大蝦 10隻
雞蛋 1個
金黃面包糠适量
澱粉适量
白胡椒粉少許
蔥姜适量

做法步驟

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）2

1、準備好所要用到的食材。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）3

2、大青蝦去頭去殼，留下尾部，炸出來會很美觀。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）4

3、青蝦開背，切到三分之二處，不要切斷，拽出蝦線。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）5

4、再用刀輕輕拍幾下，炸大蝦時候方便定型。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）6

5、這是處理好的大蝦。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）7

6、倒入一勺鹽，少許白胡椒粉和蔥姜水，拌勻，腌制5分鐘。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）8

7、将大蝦在澱粉中均勻地拍上粉。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）9

8、再裹上蛋液。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）10

9、最後粘上面包糠。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）11

10、都全部做好，備用。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）12

11、鍋中油燒至3成熱，用中小火，慢慢将大蝦放入炸至金黃色，撈出控油。然後油溫升到5成熱，再複炸一遍，更酥脆。

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）13

12、大蝦上桌喽！

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）14

13、近點！

炸蝦排怎麼炸才好吃（好吃到飛起的炸蝦排）15

14、再近點！！

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