甜拌茄子-tft每日頭條

甜拌茄子

美食更新时间:2025-12-18 00:26:14

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）1

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分

By 邱邱的廚房日記

用料

紫線茄 2根
小米椒 2個
大蒜半頭
蔥一根
生抽一勺
辣椒面一勺
醋一勺
糖一勺
豪吉川香汁一勺
鹽适量
雞精适量
熱油适量

做法步驟

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）2

1、準備食材備用

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）3

2、茄子清洗幹淨切成長條

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）4

3、茄子放入蒸鍋，茄子皮朝上，冷水上鍋蒸15分鐘

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）5

4、蒜切成蒜末，蔥切成蔥花，加入碗中，再加入一勺辣椒面

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）6

5、用熱油潑一下激出香味

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）7

6、再加入一勺生抽，一勺醋，一勺糖，适量的鹽，雞精攪拌均勻

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）8

7、再把蒸好的茄子擺入盤中，把調好的料汁淋在茄子上面

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）9

8、一道簡單快手，低卡減脂的涼拌蒸茄子就做好了

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）10

9、成品圖！

甜拌茄子（豪吉川香美味涼拌茄子）11

10、成品圖！

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