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山楂怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-08-31 11:21:15

山楂怎麼做才好吃?可以做成山楂糕:用料:山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克将山楂洗幹淨摘去梗子,對剖開,挖去籽,下面我們就來聊聊關于山楂怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

山楂怎麼做才好吃(山楂怎麼做比較好吃)1

山楂怎麼做才好吃

可以做成山楂糕:

用料:山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克。将山楂洗幹淨摘去梗子,對剖開,挖去籽。

将山楂倒入不鏽鋼鍋中,加入白砂糖拌勻,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏24小時。

将糖腌一天的山楂倒入不鏽鋼鍋中,加入一大碗清水,倒入打碎的冰糖,用小火邊煮邊攪拌,熬到山楂很爛的狀态,加入泡軟的瓊脂,繼續攪拌熬煮.湯汁也開始變得濃稠,堅持10-15分鐘,熬到很濃稠的狀态就可以關火了。量涼後裝入耐高溫碗中,完全冷卻後入冰箱冷藏半天,即可切塊食用了。

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