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怎麼做牛肉炖蘿蔔

美食更新时间:2024-12-03 01:31:01

怎麼做牛肉炖蘿蔔?食材：蘿蔔1個、牛肉半斤、八角适量，蔥适量、姜适量、蒜适量，料酒适量、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于怎麼做牛肉炖蘿蔔?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做牛肉炖蘿蔔

食材：蘿蔔1個、牛肉半斤、八角适量，蔥适量、姜适量、蒜适量，料酒适量、鹽适量。

将蘿蔔切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。

蘿蔔和牛肉分别焯水。

起鍋燒油，放入八角，蔥姜蒜爆香，爆香後放入牛肉煸炒，放入料酒，再加入熱水，小火炖制一個小時，讓牛肉達到七成熟，加入蘿蔔一起炖，然後調味，再蓋上蓋子炖煮二十分鐘即可出鍋，出鍋時放一點胡椒粉提鮮。

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