家常醬大棒骨的做法-tft每日頭條

家常醬大棒骨的做法

美食更新时间:2024-09-13 00:47:22

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

肉質軟爛，醬香濃郁，無敵下飯菜

By 曉筱家

用料

大棒骨 3斤
蔥适量
姜适量
料酒适量
冰糖适量
香葉 15片
豆瓣醬 1大勺
生抽 4勺
老抽 2勺

做法步驟

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、準備食材，洗幹淨泡水備用

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、冷水入鍋，加适量蔥姜料酒，大火燒開，焯水洗幹淨備用

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、另取一高壓鍋，加生抽老抽白糖，蔥姜

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、加入一大勺六月香豆瓣醬，做出的骨頭醬香濃郁

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、加适量香葉，這裡可以根據口味放香料

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、把焯水洗幹淨的骨頭，洗幹淨

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、放入高壓鍋裡，加适量開水，這裡用開水煮的骨頭更軟爛哦

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、高壓鍋上氣後，中大火炖煮30分鐘，骨頭軟爛即可，

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、收汁裝盤，

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）11

10、來吃吧，醬汁搭配米飯很下飯哦

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）12

11、肉質軟爛入味，醬香十足，太好吃了

家常醬大棒骨的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）13

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