食材簡單易備,營養搭配合理,全家人吃得超滿足。
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金針菇牛肉煲
圖文 |宸·羽
牛肉350g金針菇150g番茄1個香菜50g姜1塊蔥1個油适量鹽适量醬油适量蚝油适量胡椒粉1匙澱粉适量香油适量
1. 牛肉 。
2. 牛肉切片後放油、鹽、醬油、蚝油、胡椒粉、澱粉、香油拌勻。
3. 準備配菜 :金針菇、 香菜、 番茄、 姜、 蔥。
4. 将所有配菜清洗幹淨後切好 。
5. 砂鍋熱油,放入姜 、蔥爆香 。
6. 放入金針菇 。
7. 放入番茄塊 。
8. 表面再攤上牛肉 。
9. 蓋蓋,中小火焗5分鐘。
10. 時間到,牛肉已變色。
11. 放入香菜段 。
12. 拌勻後出鍋。
13. 成品。
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~~ By 宸·羽 ~~
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