甜口甜椒炒肉-tft每日頭條

甜口甜椒炒肉

美食更新时间:2024-12-05 10:54:59

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）1

作者：洋寶媽咪

用料

甜青椒 2個

瘦肉 200克

大蒜 4瓣

花椒粒 10粒

生抽适量

耗油适量

澱粉适量

油适量

鹽适量

味精适量

小米椒 2個

做法步驟

1、準備好西王玉米油；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）2

2、瘦肉切片裝碗，放入澱粉，生抽，耗油抓勻腌制10分鐘；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）3

3、辣椒洗好切成喜歡的大小；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）4

4、蒜，小米椒切好；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）5

5、把小米椒放在瘦肉上面備用；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）6

6、起油鍋放适量油燒熱（可以稍微多放一點等會留油炒甜椒，也可以不放那麼多等會洗鍋重新起油鍋再炒甜椒）；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）7

7、油熱放入肉劃散；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）8

8、劃散後立刻盛出裝盤備用别炒老了，鍋内留餘油；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）9

9、油熱放入蒜，花椒粒爆香；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）10

10、再放入甜椒翻炒，炒至甜椒變翠綠變軟就熟了（大約一分鐘）；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）11

11、再放入炒好的瘦肉；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）12

12、再放少許生抽，鹽翻炒均勻關火；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）13

13、再放入味精翻勻就可以出鍋裝盤了；

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）14

14、成品。

甜口甜椒炒肉（甜椒炒肉片）1

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