土豆面疙瘩的家常做法-tft每日頭條

土豆面疙瘩的家常做法

美食更新时间:2025-05-02 18:18:21

土豆面疙瘩的家常做法?土豆一個清洗幹淨外表的泥沙，削去外皮切成大小均勻的土豆丁，我來為大家講解一下關于土豆面疙瘩的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

土豆面疙瘩的家常做法

土豆一個清洗幹淨外表的泥沙，削去外皮切成大小均勻的土豆丁。

青菜摘去老葉子分成單片沖洗幹淨後切成塊狀。

大蔥剝去外皮清洗幹淨，取一段兒切成蔥花。

雞蛋兩個清洗幹淨外殼的雜質打入碗中，攪拌均勻成雞蛋液。

熱鍋加入适量的花生油把蔥花爆香，倒入土豆丁翻炒均勻，加入适量的蚝油和生抽再次翻炒均勻。

加入适量的清水煮沸後加入适量的鹽調味兒。

煮制湯汁的間隙，取适量的面粉倒入容器中，一邊加水一邊攪拌成面疙瘩。

煮至土豆丁斷生後均勻地撒入面疙瘩。

要一邊撒入一邊用湯勺輕輕攪散，防止面疙瘩粘連在一起。

煮沸後放入青菜塊兒，均勻地淋入雞蛋液用湯勺輕輕推散，使雞蛋液成熟後關火。

根據自己的喜好點幾滴香油攪拌均勻即可。

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