紅尾魚怎麼做好吃?将魚清理幹淨,先用鹽腌一小時,更入味,今天小編就來說說關于紅尾魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将魚清理幹淨,先用鹽腌一小時,更入味。
将炒鍋加少許油燒熱,紅椒、蔥、生姜切段,加入花椒、少許鹽,然後将魚放入稍煎一會,然後盛起備用。
鍋中留少許油,放入姜蒜末炒香,放入煎好的魚,稍稍晃一晃鍋,讓熱油能覆蓋到魚身上。然後,依次加入料酒兩勺,加入鹽,料酒,香醋,生抽,花椒粉,燒制入味即可。
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