怎樣做簡單又好吃的長壽面-tft每日頭條

怎樣做簡單又好吃的長壽面

美食更新时间:2024-05-18 11:01:01

大家好我是米姐美食，是一名二胎寶媽，喜歡每天待在廚房裡的北方人，每天都會分享一些簡單的家常美食。

今天給大家分享一個長壽面的做法，一根面一碗，好吃又有顔值的長壽面哦。

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）1

步驟1：高筋面粉中少加一點鹽，增加面粉的筋性，用涼水和面，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒面，防止面團幹皮子，醒面半小時，醒面同時，也要在把面團揉幾次。

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）2

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）3

步驟2：把醒好的面團弄成一個長條面劑，面闆上抹點食用油，用手一邊抻拉，一邊搓成細長面條。

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）4

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）5

步驟3：把搓好的面條放入碗中，碗中抹一點食用油，把面條盤放在碗中，上面再刷一層食用油，防止粘在一起。

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）6

步驟4：鍋中燒水，水燒熱時，一邊抻拉，一邊往鍋中放面條，面條煮好後放入湯碗中，湯碗中調料放1勺生抽，1小勺鹽，胡椒粉少許，雞精少許，蔥花，适量的芝麻油，再加上煮面的面湯，或者開水都可以。

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）7

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）8

步驟5：用胡蘿蔔，和雞蛋香菇做個漂亮的模型，香菇用熱水燙熟，小白菜用開水燙一下，最後擺放在面條上面。

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）9

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）10

怎樣做簡單又好吃的長壽面（大廚教你做長壽面）11

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