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休閑時刻的營養美食

美食 更新时间:2024-11-25 23:34:47

休閑時刻的營養美食?材料:牛肉、蔥姜蒜、芝麻、花椒、辣椒,香葉、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒、鹽、糖、辣椒油,今天小編就來說說關于休閑時刻的營養美食?下面更多詳細答案一起來看看吧!

休閑時刻的營養美食(休閑時刻的營養又好吃的美食)1

休閑時刻的營養美食

材料:牛肉、蔥姜蒜、芝麻、花椒、辣椒,香葉、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒、鹽、糖、辣椒油

将牛肉清洗幹淨,洗去血沫,用吸油紙擦拭幹淨牛肉表面的水分,順着牛肉的紋路切成條狀。

将蔥姜蒜切成末,辣椒切丁,然後放入牛肉裡面,在加入香葉、桂皮,倒入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒等調料,攪拌均勻,讓調料與牛肉混合均勻,在撒上胡椒、鹽、适量白糖,澆上辣椒油,翻拌均勻。放入冰箱腌制8-10個小時。

在烤盤上鋪上一層錫紙,刷上一層食用油。

把腌制好牛肉條,用吸油紙吸取多餘的調料水分,分别碼在烤盤上,牛肉表面在刷上一層食用油。

烤箱預熱170-180度,放入烤盤,上面在覆蓋一層錫紙,上下火烤制20-30分鐘。

時間停後,取出烤盤,在把牛肉條翻面,在刷一層食用油,在放入烤箱烤制20-30分鐘。美味的手撕牛肉幹就烤制成功了。

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