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純素黑芝麻餡怎麼做

美食更新时间:2025-01-15 08:41:03

過年了，教您黑芝麻餡的做法，不用豬油就能做，噴香好吃又流汁

時光匆匆，幸福是一次旅行，平時我們不要計較得失，家人的平安健康快樂，就是最大的幸福。過年了，包一碗湯圓，讓我們的生活中充滿香味和甜蜜。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）1

包湯圓，需要餡料，以前小時候家家戶戶都很窮，我們家吃得湯圓永遠都是紅糖餡，能吃上紅糖餡的湯圓就是最幸福的時刻，軟糯的口感甜甜蜜蜜的紅糖汁，吃一口，再用嘴輕輕的吸一點紅糖汁，那種感受一直停留在記憶中，那是幸福甜蜜的滋味。現在，生活條件好了，各種各樣的湯圓想吃就吃，但是我還是傾向于自己做湯圓，湯圓餡料也是自己準備，不放豬油也很香，甜蜜噴香特别的棒，喜歡吃湯圓的你，也趕緊試試吧。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）2

所用材料：糯米粉适量，熟黑芝麻，紅糖，蜂蜜少許。

做法步驟：

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）3

第一步：自己磨得糯米粉适量。糯米粉自己磨最好吃了，喜歡可以看我底部都文章，有具體得做法。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）4

第二步：把糯米粉加入适量得水，和成軟硬适中得面團。然後開始做餡料。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）5

第三步：把熟黑芝麻用料理機打成粉末狀，加入适量得紅糖，再加入蜂蜜來和勻，這樣不用豬大油也可以把餡料調制得很好吃。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）6

第四步：把拌勻得黑芝麻餡，用手團成小球，成為黑芝麻餡。這樣得黑芝麻餡沒有油脂，更加得好吃也更健康，我們用紅糖代替了白糖，蜂蜜代替了豬油。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）7

第五步：把糯米面團搓成長條，掰成小劑子，大小随意。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）8

第六步：拿一個小劑子，按扁，中間捏出一個小窩。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）9

第七步：放入我們做好得黑芝麻餡。

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第八步：收口，團成圓圓得湯圓，這樣湯圓就做好了。

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第九步：重複所有得動作，直到把湯圓全部包完，就可以準備煮了。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）12

第十步：鍋裡燒水，水有響聲快要開鍋得時候，把火調成中小火，放入湯圓，用勺子輕輕推動，中小火慢慢煮到湯圓全部浮起，就熟了。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）13

第十一步：熟透得湯圓撈出既可以開吃了，我們做的湯圓餡一樣得噴香甜蜜還流汁，喜歡就試試吧。

純素黑芝麻餡怎麼做（教您黑芝麻餡的做法）14

峰兒話語：

1，自己包的湯圓和速凍湯圓的煮法有區别，自己包的湯圓是新鮮的，要用中小火慢慢煮，而速凍湯圓就要開鍋下入，大火煮熟。

2，這款黑芝麻餡我們用紅糖代替了白糖，蜂蜜代替了豬油，更加的健康，味道也很美。

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