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紅燒肉特别簡單的做法

美食 更新时间:2024-12-03 09:57:07

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)1

40分鐘搞定一盤紅燒肉,出品品質及完美---信不信由你!

By keletimes 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉 1000克
  • 醬鹵汁 280克
  • 可樂 600ML
  • 大蔥 一根
  • 生姜 一塊
  • 八角 一個
  • 植物油 适量

做法步驟

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)2

1、五花肉洗淨,切條,再切成5CM見方的塊,燒熱水焯過瀝水。

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)3

2、燒熱油,到8成熱,倒入肉塊,炸制3-4分鐘成黃色撈出。

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)4

3、取高壓鍋,倒入醬鹵汁、可樂、肉塊、加蔥段、姜片、八角,,選擇燒肉檔,炖煮之。

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)5

4、大約半小時後,程序結束,肉已炖熟,散汽,湯汁不少。

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)6

5、倒入炒鍋内,大火收汁3-5分鐘,紅燒肉即成。

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)7

6、直接盛出裝盤,香噴噴,配米飯吃。

紅燒肉特别簡單的做法(家常紅燒肉的做法)8

7、也可以用燙青菜圍邊,擺個盤,配小酒,吃吃喝喝。

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