1
含服
将新開河紅參切成薄片,直接放于口中含化,待參味轉淡時嚼服吞咽而下。這既是最簡易的紅參食用方法,也是快速提神醒腦、激活工作狀态的良方。據史料記載,清朝慈禧太後堅持每日噙化人參一錢用以養生。
優勢:服用快捷,紅參功效成分完全吸收
功效:補益元氣,快速恢複精力
推薦指數:★★★★☆
2
泡茶
取3-5塊新開河參片放到杯中,沖入90°以上沸水,蓋上杯蓋泡5分鐘左右即可飲用,加入紅棗或枸杞一起泡服,味道更佳。參茶喝完可将參片倒入口中嚼食,營養美味不浪費。
優勢:沖泡簡易,參香濃郁
功效:補氣益腎,增強免疫力
推薦指數:★★★★☆
3
泡蜂蜜
事先準備可密封的玻璃瓶一個,将紅參片和蜂蜜按照1:1.5的比例泡制1-2個月,待參片變軟即可食用。蜂蜜的甜香可中和紅參少許苦味,又能與紅參一起潤肺祛痰、滋養肌膚,非常适合幹燥的秋冬季節食用。
優勢:口感香甜,營養美味
功效:美容養顔,潤肺滋陰
推薦指數:★★★★★
4
泡酒
用紅參泡出來的紅參酒益處多多,正所謂“喝了不上頭,醉了不傷身”。紅參酒的做法也非常簡單,将紅參片加入純度在50~60°之間的白酒泡制10天左右即可。如有需要可依據自己的喜好加入枸杞、靈芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋補藥材,進一步強化紅參酒的保健功效,但應注意不要飲酒過量哦。
優勢:兼具參香與酒味,适于注重養生的飲酒人士飲用
功效:活血化瘀,改善心髒血管功能
推薦指數:★★★☆☆
5
炖食
取3-5片紅參片放入陶瓷碗内,注滿水并密封碗口,置瓷碗于炖鍋内隔水蒸炖約2個小時後飲湯食參,喜歡甜品的小夥伴們可以加3-4顆冰糖調味。
優勢:充分吸收紅參營養
功效:大補元氣、複脈固脫、養心安神
推薦指數:★★★★★
以上五種最常見的紅參食用方法大家學會了嗎?紅參是補益珍品,食用時也是有所講究的哦,注意以下幾條禁忌能幫助您更好地利用紅參滋補——
1.科學用量
成人(保健)一般每天服用成品參(幹參)不超過3g。
2.搭配禁忌
A不宜搭配的食材有:
紅參不宜與蘿蔔、海味、茶葉、咖啡、葡萄等食物共同食用,這些食材與紅參性味相抵可能降低紅參功效。
B不宜共用的西藥:
1)不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍、丙酸睾丸酮并用,否則可能導緻聲音嘶啞,咽喉幹燥等現象;
2)紅參可提高興奮性,降低麻醉藥的作用時間,故不宜與普魯卡因、氯仿等麻醉劑同用;
C不宜同服的中藥:藜蘆、五靈脂、萊菔子等。
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