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枸杞怎樣吃能長期吃

健康 更新时间:2024-06-23 10:09:09

最近,一杯泡着枸杞的保溫杯意外成為“網紅”,枸杞成為中年大叔養生标配。那麼,枸杞具有什麼養生功效?天天吃枸杞有沒有副作用?什麼人群不适宜吃枸杞?

枸杞怎樣吃能長期吃(枸杞成為中年大叔養生标配)1

上海市中醫醫院主任醫師、上海市名中醫沈丕安認為,枸杞味甘,性平,歸肝經、腎經、肺經,具有補肝腎、益精血、明目的功效,對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現在整日盯着電腦的白領,可以用枸杞泡茶喝,但枸杞亂吃、多吃也會有副作用。

枸杞全身都是寶

枸杞是常見的藥材和滋補品,中醫很早就有“枸杞養生”的說法。《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝……明目安神,令人長壽。”枸杞全身都是寶,明李時珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。不僅枸杞子可入藥,枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。

現代醫學研究表明,枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖血脂。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指标有明顯的增強作用。英國飲食專家也指出,枸杞中所含的胡蘿蔔素及多種維生素能有效預防心髒病和癌症。

中醫認為,枸杞味甘,性平,歸肝經、腎經、肺經,具有補肝腎、益精血、明目的功效,對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。南朝醫藥家陶弘景認為枸杞有“補益精氣,強盛陰道”的功效。《藥性論》記載:“能補益精諸不足,易顔色,變白,明目,安神。”《食療本草》雲:堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人,去虛勞。《綱目》:滋腎,潤肺,明目。

現代研究指出,枸杞對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤,并減輕化學療法引起白血球降低的現象。

壯陽誤傳,能保肝明目

沈丕安認為,枸杞具有保肝、補腎、明目功效——因其本身具有保肝的功效,而肝開竅于目,因此也具有明目功效。枸杞中的枸杞多糖溶解于水,可保護視神經,看電腦的白領要多用枸杞泡茶喝。枸杞中含有超氧化歧化酶(SOD),是一種抗衰老因子,其具有抗衰老的功效。

另外,枸杞還有增強免疫的功效。明朝一個“大補元煎”的方子,就是用人參、枸杞、麥冬一起煎湯服用,具有大補元氣的功效。枸杞性平,是一種非常好的日常保健品,長期服用具有抗衰老的功效,可以天天泡水、泡茶喝,也可以泡酒。但枸杞亂吃、多吃也會有副作用,對于“外邪實熱,脾虛有濕及洩瀉者”最好少吃或者不吃枸杞。

曙光醫院急診科副主任、上海市中醫藥研究院特色診療技術研究所教授魏江磊說,中醫認為,肝藏血,而肝開竅于目,如肝血虧虛,則會兩目幹澀,而枸杞能補肝血,所以也具有明目的功效。有民間傳言枸杞能壯陽,并有“離家千裡,不食枸杞”之說,其實這也是一種誤傳。中藥裡的狗脊能壯陽,壯腰強腎,而非枸杞。

面泛紅光者慎服?

一般來說,枸杞老少皆宜,但對于一些特殊人群而言,他們“消受”不了枸杞的滋補和治療作用。

魏江磊認為,任何藥物都要辨證論治,不對症都會有副作用。他介紹說,枸杞的主要功效在于補血養陰,主要适用于陰血虧虛,尤其是肝血虧虛的患者,此類患者常表現為面色無華、兩目幹澀、心悸、失眠、多夢等症狀。而如果有午後低熱、潮熱等症狀,則屬于陰虛内熱,體内有虛火,則不适合吃枸杞,應服用生地、麥冬、沙參、玉竹等養陰藥。

枸杞性偏溫,多吃會影響食欲,特别是陰虛怕熱、胃口不好、大便不成形的人都不适宜吃。如《本草經疏》言:脾胃薄弱,時時洩瀉者勿入;《本草彙言》記載:脾胃有寒痰冷癖者勿入;《本經逢原》認為:元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用。

中醫專家強調,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導緻面泛紅光的人最好也不要食用枸杞子。正在感冒發燒、身體有炎症的人最好也不要食用枸杞。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。

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