炸鱿魚圈是一道美味的菜肴。主要食材有鱿魚、油、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、澱粉、面包糠等。


1、鱿魚圈

2、将鱿魚圈洗淨去皮。

3、将鱿魚圈放入燒開的水裡煮沸。

4、将料酒、鹽、胡椒粉放入鱿魚圈中。

5、将調料和鱿魚圈抓勻腌制20分鐘。

6、雞蛋打入碗裡,充分攪散。

7、鱿魚圈裹上幹澱粉,再沾雞蛋液,最後裹上面包糠。

8、油燒至7成熱,即可放入鱿魚圈。

9、炸至金黃即可起鍋。
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