2017年6月12日，備受各界矚目的山西省歸僑僑眷職業技能培訓（太原）班開班儀式在山西新東方烹饪學校隆重舉行。這是山西新東方烹饪學校深入開展“兩學一做”學習教育，認真貫徹落實省市黨代會“暖僑惠僑工程”的精神，積極響應國家“大衆創業、萬衆創新”的号召，進一步密切山西新東方烹饪學校與海外華僑華人社團的聯系，加強聯誼合作，增進友好交流合作的重要舉措。

領導組與山西省歸僑僑眷職業技能培訓（太原）班學員合影

山西省歸僑僑眷職業技能培訓（太原）班是由省外僑辦、省僑聯主辦，由市僑聯、市外僑辦、山西新東方烹饪學校、太原市小店區實業職業培訓學校具體承辦。參加此次活動的有：山西省僑聯副主席範安龍、山西省外事僑務辦副調研員郭棟、太原市僑聯副主席鄭勇、太原市外事僑務辦紀檢組長趙曉平、 山西新東方烹饪學校校長沈大軍、太原市小店區實業職業培訓學校校長王帥、太原市外事僑務辦僑務處長朱金華、太原市僑聯聯絡處長呂雪梅、 太原市僑聯聯絡副處長、培訓班班主任潘曉、山西新東方烹饪學校小店校區學區主任劉天明、山西新東方烹饪學校教務處主任廖永利、山西新東方烹饪學校創就業指導中心主任彭磊。

山西省歸僑僑眷職業技能培訓（太原）班開班典禮

山西新東方烹饪學校隸屬于新東方烹饪教育集團，始終把“辦中國最好的職業教育”作為宏偉的學校的奮鬥目标，在社會各界的支持與幫助下，現已發展成為擁有數千名學員的烹饪學校，每年為社會輸送上千名專業人才。學校堅持以服務經濟發展、滿足社會需求為導向，特開設不同專業來滿足各類人群，學校曾多次擔任農村剩餘勞動力再就業培訓、國企單位下崗職工再培訓及SIYB創業培訓，先後為陽煤集團、霍州煤電集團、晉煤集團開展過相關培訓。

山西新東方烹饪職業培訓學校校長沈大軍與僑聯領導交流職業教育辦學理念

此次開展山西省歸僑僑眷職業技能培訓（太原）班培訓班，學校各部門更是積極準備、深入研究課程的實用性、科學制定了合理的培訓計劃，圍繞學員學習和生活前期做了大量的準備工作，選擇山西新東方烹饪學校熱門專業之一——西點烘焙為培訓内容，由西點大師鄭春練老師親自擔任班主任。學員學業結束後，還将頒發證書，真正走上就業、創業和緻富的道路。

山西新東方烹饪職業培訓學校沈校長向領導組展示學生學習成果

作為山西區域“應用型人才培訓示範基地”和“最具就業競争力教育機構”，山西新東方烹饪學校開展此次培訓，不僅能豐富歸僑僑眷的生活，又能幫助廣大歸僑僑眷提高自我發展能力，增強社會競争力，增加就業、創業成功率。真正實現“惠僑尋根，創業圓夢”。

領導組成員一行參觀學生宿舍樓

開班典禮結束後，領導組成員和培訓班學員一起參觀了校園，山西新東方烹饪學校校長沈大軍重點展示了學校的烹饪專業課程，以及烹饪專業師生取得的卓越成績。

山西新東方烹饪學校沈大軍校長向領導組講解熱菜理實一體化上課模式

随後沈校長又帶領歸僑團饒有興趣地參觀了山西新東方烹饪學校教學樓，并一起走進課堂，和同學們做了簡單的溝通。走進體驗區，西點學生的實訓成果讓參觀組人員贊不絕口，這一切都學校創新開設的體驗式教學，根據學生的認知特點和規律，讓學生在積極向上的精神狀态下愉快地學習，并能學以緻用，奮發進取。在西點教室，來賓與山西新東方烹饪學校學生友好地打招呼，學生們陽光自信、落落大方的風采令來賓交口誇贊。進入中餐教室，設施先進的功能教室令來賓們流連忘返，模拟酒店的高端大氣以及山西新東方烹饪學校師生精湛的烹調技藝都給他們留下了深刻印象。一行人走走停停，學校專業的課程設置、強大的師資配備以及人性化的學生管理和山西新東方烹饪學校學生飽滿的精神面貌給來賓們留下了深刻印象。

山西新東方烹饪學校沈校長詳細解讀了山西新東方烹饪學校的辦學曆史及校園文化

參觀活動結束後，領導組和歸僑團學員都被新華教育集團“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，“愛與責任”的辦學理念以及“匠藝精誠”的大國“工匠精神”深深感染。

美食是通往心靈的捷徑，一直以來，中國都以“美食大國”享譽世界，經過數千年的傳承發展，中華美食生态展現着食物給人帶來的儀式、倫理等文化浸潤，成就了中華美食特有的氣質。中華餐飲人對于飲食文化的精緻追求，更是讓海外華人、華僑成為引以為豪。相信此次歸僑團在山西新東方烹饪學校的學習，不僅可以學到專業的烹饪技能，提高自我發展能力，增強社會競争力，更可以在熟悉的味道裡重現家鄉的味道，為更多的海外遊子沖淡鄉愁。

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